豆腐的一块调味来做

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做这个菠菜的锅塌,理当是调味很关头吧,必定要遴选嫩的菠菜。因为菠菜中的草酸比较多,所以正正在热水中焯一下比较好,而且其中铁的含量出格多,还有丰盛的维生素,叶绿素,也可以或许搭配菠菜...

  做这个菠菜的锅塌,理当是调味很关头吧,必定要遴选嫩的菠菜。因为菠菜中的草酸比较多,所以正正在热水中焯一下比较好,而且其中铁的含量出格多,还有丰盛的维生素,叶绿素,也可以或许搭配菠菜鸡蛋,锅塌菠菜豆腐的一块调味来做。

  我正正在家吃的我妈做的,都是把菠菜切成小段菜叶,然后正正在赶好薄饼的时辰,放上盐紧一下,然后把菜叶放正正在薄饼的一个上,再打上一个鸡蛋,然后正正在合上别的一片薄饼,间接就翻正正在电饼铛中,通电就可以够够了,等菠菜锅塌熟了,就会从动断电,我就爱好吃刚烙出来的,锅塌菠菜热腾腾的超级有食欲。有的地方也把菠菜间接切碎后打上鸡蛋,然后弄粉搅拌,间接倒油锅中,这类比较油腻,我仍是爱好吃薄饼的那种。

  有的孩子可以或许更爱好吃,对不爱吃青菜的孩子,可以或许多放点其他蔬菜同化,就像大街上的菜煎饼一样,放上盐,倒一点油,弄得小小的,孩子吃东西也是怕省事,若是拿的随手,可以或许会吃的更多一点。

  用中小火烘烤,待底部的蛋液凝聚并可以或许正正在锅里敦促时,找一个浅盘倒扣出来;把剩下的蛋液倒入锅里铺匀,再把底朝上的菠菜蛋滑入锅里,锅塌菠菜延续烘烤至完全凝聚。


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